养颜美发 黑豆陈皮煲塘鲺
黑豆有补肾活血的功效，能黑发与抗衰老，是养生佳品。塘鲺，也叫胡子鲶，肉细嫩味美，富含营养，为南方及广东一带常见的食用鱼。搭配健脾顺气的陈皮、和中辟腥的生姜熬制而成的鱼汤，有美颜、乌发及抗疲劳的功效，尤其适合白发早生的白领及家务繁重的女性食用。
13克
18克
20克
262
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/12
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黑豆浸泡2小时。
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步骤2/12
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塘鲺去脏洗净，沥干水分。
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步骤3/12
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陈皮用温水泡软，生姜切片。
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步骤4/12
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泡软的陈皮用刀尖去除里面的白瓤。
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步骤5/12
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起锅注入少许食用油烧热，放入生姜。
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步骤6/12
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放入塘鲺，小火煎至两面金黄。
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步骤7/12
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加入1500ml开水。
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步骤8/12
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大火烧开转中小火煮10分钟。
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步骤9/12
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连鱼带汤放到汤锅中，加入黑豆及陈皮。
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步骤10/12
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大火烧开转小火煲50分钟。
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步骤11/12
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调上少许食盐拌匀即可。
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最后一步
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养颜美发～黑豆陈皮煲塘鲺。
1.陈皮3年以上方有食用功效，建议选用5年以上的为佳，因为陈皮年份越久，药用价值越好。
2.湿热体质的人不宜饮用此汤。
3.材料份量：3人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-13
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