低糖低脂鸡肉藜麦饭团。

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闺蜜怀孕有六个多月了，最近测出血糖过高，着急上火的，连米饭都不敢吃了。突然想到家里在用的巧釜脱糖电饭煲，以前没有条件的时候农村里办事就会用很大很高的蒸格做“捞饭”，蒸出来的米饭口感特别，而且低糖健康。但是想在家里做却特别麻烦。后来有了脱糖电饭煲之后，繁琐复杂的步骤就变得很简单了，在甑子里淘好米，内胆适量加水，把甑子放入内胆，盖上盖子，一键直达，专利的水循环系统，可以实现32次冲刷，在充分过滤支链淀粉脱糖50％的同时，还不会影响米饭口感，轻松就能吃到好吃的低糖米饭。原先是因为先生肥胖血糖过高而添置的，吃了一段时间脱糖米饭身体情况有改善，正好放假，给做一份特别的低糖低脂高蛋白饭团，带去与闺蜜一起分享吃。这款饭团主要用了泰国香米和三色藜麦米，口感q弹纤维素丰富，而且因为是用脱糖电饭煲蒸出来的米饭，所以糖分很低，加上鸡肉和蔬菜，低糖健康，美味一百分。

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22克
53克
185克

1054
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

三色藜麦米 50g

、

泰国香米 2杯

、

鸡腿一个

、

蚝油 5克

、

生抽 8克

、

食盐 2克

、

黑胡椒粉 2克

、

玉米淀粉 2克

、

生姜 5克

、

橄榄油适量

、

料酒 5克

、

生菜一棵

、

海苔片 3片

、

番茄一个

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备所需食材。
步骤2/17 点击查看大图
藜麦米和香米倒入甑子中清洗干净。
步骤3/17 点击查看大图
内胆倒入2刻度清水，把甑子放入电饭锅内胆中。
步骤4/17 点击查看大图
电饭煲选择米种：香米，低糖饭蒸煮模式，全程40分钟。
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在蒸煮米饭的同时处理鸡腿。鸡腿剔骨加入除橄榄油外所有调料搅拌均匀腌制20分钟。
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热锅中倒入橄榄油，放入生姜片，放入腌好的鸡腿煎至两面金黄，倒入料酒，倒入适量清水盖上锅盖闷煮10分钟。
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把保鲜膜打开平铺在案板上，放上两片海苔。
步骤8/17 点击查看大图
把蒸好的低糖藜麦米饭铺在海苔上。
步骤9/17 点击查看大图
铺上清洗干净的生菜。
步骤10/17 点击查看大图
铺上煮好的鸡腿肉。
步骤11/17 点击查看大图
铺上番茄片。
步骤12/17 点击查看大图
再加入一勺低糖藜麦饭，表面盖上一张海苔片。
步骤13/17 点击查看大图
用保鲜膜包裹紧实，即可切开享用。
步骤14/17 点击查看大图
低糖低脂高蛋白，简单又美味，你学会了吗？
步骤15/17 点击查看大图
肉质超嫩，米饭超好吃。
步骤16/17 点击查看大图
也可以当做办公室便当。
最后一步点击查看大图
吃之前微波炉叮一分钟。

小贴士

1.这款低糖低脂鸡肉饭团是专为高血糖的孕妇量身定做的，用的是巧釜脱糖电饭煲，操作简单，低糖又健康，很适合一家人吃。(怀孕的嫂子和闺蜜都高血糖，作为家人和朋友，必须用行动去关爱她们~) 2.鸡腿肉肉质鲜嫩，也可以用牛肉或者鲜虾肉。 3.蒸米饭选择多多，杂粮米饭或者是米种都可以灵活切换，按照自己的需求和喜好做出独一无二的低糖健康饭团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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