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葱油拌面

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说到面条，相信葱油拌面是很多人的心头爱。特别是饥肠辘辘的时候，若面前有一碗喷香四溢、闪着动人光泽的葱油拌面，大快朵颐的吃完，大概是当下觉得最幸福的事情了吧！说起这葱，那是爱者甚喜，恶者甚恨，喜欢的人呢可以来个煎饼卷大葱就这样吃着，甚至直接白口吃大葱，而不喜欢的人呢，连饭菜里的葱花都要挑出来。我有一个朋友从不吃葱，但当他吃过葱油拌面之后却接受了葱的味道，葱油拌面也因此成为他的面食排行榜中哦NO.1！高级厨师，来自花舍的区域总厨贺厨是怎么烹饪葱油拌面的呢？学会了就做给自己和家人吃吧~

营养分析查看详情

6克
8克
54克

300
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

食用油 5ml

、

葱 5g

、

生抽 3g

、

老抽 1g

、

蒸鱼豉油 2g

、

蚝油 2g

、

鸡粉 1g

、

芝麻 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中烧水，水沸后下入面条。
步骤2/5 点击查看大图
煮熟捞出，过凉备用。
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，倒入葱花爆香
步骤4/5 点击查看大图
炒至金黄色时，加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、鸡粉，加入适量清水，关火，出锅。
最后一步点击查看大图
在备好的面条上浇葱油拌匀，放上配菜装饰。撒上熟芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-08

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