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桃胶牛奶秋季多喝的做法

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桃胶牛奶秋季多喝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

桃胶（中等） 16颗

、

新疆大红枣（大颗） 6颗

、

宁夏枸杞（正常）一把（随意）

、

桂圆 8颗

、

牛奶 350毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盛一碗清水，将拿出来的桃胶放进去，根据桃胶的大小决定个数（我的是两个人喝两次的量），桃胶泡12个小时，提前泡好，泡到看起来是晶体状，捏起来没有硬核即可。
步骤2/6 点击查看大图
泡好的桃胶用清水洗净，将杂质去除，然后接一锅清水将桃胶放进去煮，建议水可以多一点，因为后面水会熬蒸发，这一步大约煮40分钟即可。
步骤3/6 点击查看大图
待桃胶反复熬煮至沸腾，将火调至小火，慢慢熬煮出胶。
步骤4/6 点击查看大图
将准备好的红枣去核，切成小碎块，是为了更加入味。
步骤5/6 点击查看大图
将枸杞，桂圆肉，切块的红枣一起放入装有桃胶的锅中熬煮15分钟，熬煮至颜色变为枣红色即可。
最后一步点击查看大图
熬好的桃胶盛大半碗，倒入事先备好的牛奶，一碗美味的桃胶牛奶就完成啦，喝不完的记得放入冰箱哦！下次要喝再打热倒入牛奶即可。

小贴士

我不是特别喜欢喝甜的，所以放入大枣和桂圆以后已经有淡淡的甜味儿，就没有再放糖了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

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