萝卜蒸饭
秋天了,萝卜白菜大量上市,便宜又水嫩,我们这里菜市场白萝卜8毛钱一斤,每次我都要买上两三个。白萝卜,我喜欢切大块炖汤,炖牛肉,凉拌萝卜丝,清蒸萝卜片,总之,怎么做都好吃。秋天的萝卜水嫩多汁,生津止渴,特别适合秋天食用。
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准备食材
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大米洗净,放清水浸泡30分钟
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香菇西蓝花择洗干净,放锅中焯烫2分钟,捞出过凉水备用。
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将白萝卜去皮切小丁,香菇切2CM左右的小丁,猪肉也切小方丁,虾米清洗赶紧,放清水浸泡10分钟。
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炒锅放少许油,下猪肉末煸炒,炒至猪肉末金黄。
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接着倒入萝卜,香菇,虾米一起翻炒,加入少许生抽,蚝油,适量盐炒匀。
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再倒入浸泡好的大米,与食材一起翻炒,炒至均匀。
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把所有食材倒入臻米电饭煲中,接着倒入适量的清水,大约1CM左右的清水,切记不要超过电饭煲标注的刻度线。
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盖上盖子,选择煮饭档位,20几分钟就好了
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开锅倒入切碎的西兰花碎,拌匀就可开吃。加一些西兰花进去,这锅饭喷香不油腻,特别好吃;
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最后一步
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营养美味的萝卜蒸饭就做好了
用普通电饭煲也可以
没有安佳黄油用食用油代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
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