自制早餐一一膨松健康油条
为爱的人做早餐是件很幸福的事…… 南方人吃面食差点，我这个份量只有手掌长三根成品，多了没人吃喜欢吃的亲加量 油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。 豆浆油条在一起吃是一种非常不错的选择，豆浆中富含了很多的豆类物质，可以有效地帮助我们提高自身的骨骼韧性与强度，还可以有效地帮助我们补充一上午所需要的能量，是难得的美味，油炸食物虽是不宜长期食用，偶尔吃吃也无妨。
29克
16克
76克
619
千卡
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步骤1/6
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除油炸用油外所有干性材料混合均匀，加入鸡蛋液，温水，油揉成软软的团，很粘手，放冰箱冷藏一晚。(如果用一只鸡蛋就减温水的量，揉成软软的面团，找不到感觉的摸摸自己的耳垂)
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步骤2/6
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早上案板或台面上刷油，将面团手抻拉成长条形，想表面光滑点用橄面仗，切成均匀小长条备用
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步骤3/6
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热油，到油温升高后，才能下油条，用筷子插进去试油温。如果筷子周边冒很多小泡，下面剂
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步骤4/6
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两块面片重叠，中间用筷子沾油压一下，以免散掉，捏住两头轻轻拉长放入油锅中，用筷子不停翻动，均匀受热膨胀，待表皮金黄就可以了，一个人没法拍照，来个成品图，今天炸了四根被吃掉一根。
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步骤5/6
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来个合照
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最后一步
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吃的时候顺便来了一张开吃吧……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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