糖醋虎皮鸡蛋排骨
女儿爱吃肉,也爱吃甜,这道菜刚刚好。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨洗净,料酒、生抽、姜片抓匀腌制,约30分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
起油锅炸提前备好的煮熟鸡蛋和土豆丁,主要为了孩子吃点菜。
-
步骤3/8
点击查看大图
炸至金黄色捞出备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
油锅7成热,爆香葱姜,放入排骨大火翻炒,至肉块出现焦黄色。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒入开水,没过排骨,加入料酒,生抽,老抽,白糖和醋,中火烧20分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
喝瓶啤酒,休息一下
-
步骤7/8
点击查看大图
时间到,放入鸡蛋,土豆,翻炒,收汁
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒上白芝麻点缀。收拾厨房。
白糖根据个人喜好添加,爱吃甜尽量一步到位,甜味会沁到肉里。鸡蛋和土豆收汁时加就可以了,太早容易散。干活儿要适度,注意劳逸结合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-01
糖醋虎皮鸡蛋排骨的其他做法
糖醋虎皮鸡蛋排骨的相关分类
糖醋虎皮鸡蛋排骨的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42448740人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9844443人看过 -
老人小孩都爱吃的虎皮鸡蛋
346813人看过 -
#下饭红烧菜#红烧排骨
1151436人看过 -
酥脆蛋卷
80665人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6078061人看过 -
茄汁鱼丸
102185人看过 -
乡巴佬鸡蛋
69394人看过 -
猪肉白菜馅包子
129016人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13727320人看过 -
正宗 山东包子记,新手必收藏
309208人看过 -
鱼香鸡蛋
891349人看过