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红烧土豆杏鲍菇排骨(高压锅版)

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就我个人而言,我是比较喜欢用高压锅煮制肉类菜品的,一来是节省时间和能源,二来是不用起油锅,三也是最重要的,高压锅烹调形成了一个类似真空的环境,减少了肉类与氧气的接触,这样就较好地减少了脂肪的氧化,更减少了脂肪氧化时一些聚合物等有害物质的产生,并且能够更多的保留食物的营养物质,对健康有十分重要的意义。
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57克
56克
39克


879
千卡

这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收~
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

① 水不用放太多,一小碗就够了! ② 放一只干红辣椒微微辣个人觉得更好吃,不喜欢吃辣的可以不放!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-28

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