芒果雪媚娘
水果中，最爱的就是芒果，黄嫩嫩的颜色吃起来香甜美味，跟雪媚娘搭配在一起也是超好吃的
78克
7克
112克
1054
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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容器内加糯米粉，玉米淀粉跟20克砂糖
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加牛奶将碗里的材料搅拌均匀，砂糖融化
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步骤3/21
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将搅拌均匀的面糊过筛，过筛后的面糊更加细腻
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盖保鲜膜，用牙签扎几个洞
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然后把碗放到万慕升降火锅的蒸锅里蒸20分钟
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步骤6/21
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面糊蒸透，里外颜色一样，加黄油，面糊的温度会将黄油融化
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用刮刀将黄油跟面团搅拌均匀
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步骤8/21
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锅里放适量的糯米粉炒熟
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步骤9/21
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淡奶油加10克糖打发出纹路冷藏
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步骤10/21
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芒果去皮切块
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降温后的糯米团分成20克一团，裹上熟粉
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用擀面杖轻轻擀薄
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套在纸杯上，让面片形成圆弧的小碗状
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步骤14/21
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放上打发好的淡奶油
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放上适量的芒果丁
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步骤16/21
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表面再装上适量的淡奶油
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步骤17/21
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将四周的面团对捏在一起，收紧收口
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步骤18/21
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倒扣出来，整理好形状再放到纸杯中
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步骤19/21
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Q弹软糯超好吃，冷藏后口感更佳，我特别喜欢吃冷藏过的雪媚娘
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步骤20/21
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-25
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