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抹茶铜锣烧的做法

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抹茶铜锣烧

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一说起铜锣烧，就想起哆啦A梦，儿时情节，加点抹茶改改口

食材清单加入采购清单

10-30分钟

低粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

白砂糖 25克

、

抹茶粉 5克

、

泡打粉 3克

、

橄榄油 10克

、

牛奶 100克

、

蜂蜜 5克

、

小苏打 1克

、

红豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋加糖打匀
步骤3/12 点击查看大图
加入牛奶，拌匀
步骤4/12 点击查看大图
加入橄榄油，拌匀
步骤5/12 点击查看大图
加入蜂蜜，拌匀
步骤6/12 点击查看大图
把所有粉都过筛
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
准备一个不粘锅，不要开火，舀一勺面糊，让它自由流动成圆形状
步骤9/12 点击查看大图
然后开小火，等表面冒大气泡就翻面
步骤10/12 点击查看大图
翻面后再等个40秒，就好了
步骤11/12 点击查看大图
抹上红豆沙，还有一片盖上，边缘稍微捏一下
最后一步点击查看大图
一个铜锣烧就完成了

小贴士

锅子如果不粘性不好了，就用厨房纸巾倒点油把锅轻轻抹一圈，做完一个用冷水冲一下锅底降温，不开火倒入下一个面糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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