鲜虾鸡蛋羹的做法 点击查看大图

鲜虾鸡蛋羹

76663人浏览 · 2358人收藏 · 0人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

这道鲜虾蛋羹在某些地方也叫做芙蓉蛋羹,只是做法稍有不同,为了吃起来方便,我没有保留虾壳,这样一大口就可以吃到整个大虾,拌着米饭,味道那是一个鲜。
时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡蛋的菜肴不宜放太多盐。 2. 此菜最好不要添加过多的调料,否则就掩盖了虾的鲜味。 3. 为了营养均衡,蛋羹里我放了黄瓜和胡萝卜碎,大家也可以根据自己喜欢调整,如果没有孩子吃可以放些葱花,味道会更好。 4. 判断蛋羹是否熟透可以用筷子扎一下,没有汁水冒出来就可以了。 5. 蛋羹的水量要控制好,应该是和鸡蛋1:1,太多了有点象鸡蛋汤了,太少了就会吃起来干干的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/13

  展开全部13个步骤

发布于 2019-09-23

换一个做法
鲜虾鸡蛋羹的其他做法
相关分类
相关推荐
回到豆果美食首页