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#秋天怎么吃#猪肉九层饼

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秋天怎么吃?来个肉馅的九层饼吧!今天做个比馅饼更好吃的饼~九层饼。确切的说应该的牛肉九层饼,可是没买到新鲜牛肉,就改猪肉代替了。 牛肉九层饼是一种面和馅相互叠层烙制而成的,这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,一层肉一层皮,吃着是特别的香。 这个千层饼做起来其实也很简单,就是把肉馅调和,活好面团,重点是在面饼的切块上,要对好位置来几刀,切出“王”字形状,再把一块一块的面叠加起来,最后再擀薄,烙熟就行了 。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士


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发布于 2019-09-22

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