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软糯好吃的奶香大米发糕

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之前尝试着做过泡打粉版本的大米发糕,这次因为是给宝宝吃,就做了这个酵母版本的,我觉得酵母版本的更松软,我添加了蔓越莓干,口感酸甜,大米糕蒸出来绵软可口,洁白如玉,我还特意添加了羊奶粉,不仅可以增加奶香味,而且还不容易上火,如果没有也可以选择不加或者是用奶粉替代。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

大米糊倒入容器中的时候千万不要倒满,因为在蒸的过程中大米糊会膨大 大米糊发酵的时候也不要时间过长,否则影响成品效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-09-22

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