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香辣豆皮，超有嚼劲越吃越香！下酒下饭的做法

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香辣豆皮，超有嚼劲越吃越香！下酒下饭

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香辣豆皮是小乐最爱的豆皮吃法啦它的优秀之处在于放凉吃更入味更好吃，更有嚼劲，越吃越香回味无穷，下酒又下饭，也很适合做小零食吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆皮/千张 1张

、

姜丝适量

、

蒜末适量

、

干红辣椒 2个

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

火锅料 1/4袋

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

生抽半勺

、

葱花适量

、

香菜适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆皮（千张）洗干净切条备用，锅内热油，放干红辣椒，蒜末和姜丝炒香，再放一块火锅料
步骤2/8 点击查看大图
中小火炒出红油至火锅料全部融化散开
步骤3/8 点击查看大图
再放入豆皮，郫县豆瓣酱，盐和一丢丢糖翻炒均匀，出锅盛出，撒适量葱花香菜和熟白芝麻搅拌均匀即可
步骤4/8 点击查看大图
再放入豆皮，郫县豆瓣酱，盐和一丢丢糖翻炒均匀，出锅盛出，撒适量葱花香菜和熟白芝麻搅拌均匀即可
步骤5/8 点击查看大图
超级超级好吃
步骤6/8 点击查看大图
下酒又下饭
步骤7/8 点击查看大图
颜值口感都在线～
最后一步点击查看大图
我要去吃啦～

小贴士

这道菜非常辣，如果不能吃太辣，建议火锅料放一小块，不要放太多，郫县豆瓣酱也少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-22

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