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#秋天怎么吃#筒骨萝卜汤

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秋后的萝卜赛人参,白萝卜的好处说不完~
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1,滚刀块怎么切? 先斜切一刀,把萝卜稍微往里滚,再在萝卜的1/2处斜切一刀,再稍微往里滚,再1/2再一刀,如此反复切完。 2,姜为什么要等汤烧开了再放?以前的一位老厨师教我的方法,汤烧开以后再放姜,去腥的效果最好。还有姜块要拍碎整块放入,比切片的效果要好。 这就是今天的小窍门,你get到了没有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-09-20

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