炒米粉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
虾米
适量
、
干制米粉
2块
、
鸡蛋
2个
、
盐
5克
、
料酒
1勺
、
味极鲜
2勺
、
三椒油
2大勺
、
熟猪肉
适量
、
圆白菜
半个
、
葱姜蒜
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
米粉温水泡1小时,圆白菜切丝,盐腌制一会,切蒜片,姜片,葱末。炒鸡蛋碎(放少量盐)
-
最后一步
点击查看大图
三椒油翻炒葱姜蒜爆香,圆白菜炒软,入鸡蛋碎,翻炒入熟猪肉,加盐,料酒,味极鲜。入米粉加少量热水,炒软,水炒干后巴拉开锅底放入少许三椒油油热再次翻炒,入少量酱油,虾米,味精,出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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