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芝士就是力量——蓝莓奥利奥冻芝士蛋糕

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在西方,芝士绝对是全民食物。两位世界级大佬都曾经在讲话中提到过芝士,英国著名胖子丘吉尔在二战时说:“一个为世界提供300种以上芝士的国家,是不应该灭亡的。”而法国那位戴高帽就乐的总统说:“鬼才知道该怎样治理一个拥有600多种芝士的国家”。据不完全统计,全世界芝士种类达到8000多种。西方人对芝士的热爱简直到了丧心病狂的地步,无芝士不成餐,一顿饭里少了芝士就像给你来一碗红烧肉而不配米饭一般,让人不能忍受。在中国,芝士风也愈吹愈烈,在一波又一波崛起又消亡的网红食品里,带芝士的食物绝对撑得起半边天,真是流水的网红,铁打的芝士。 最能把芝士的美感发挥到天际的当属芝士蛋糕,绵密丝滑,奶香浓郁,面对有颜有料的芝士蛋糕,谁还好意思提减肥?芝士蛋糕分重芝士和轻芝士两种,而重芝士蛋糕又分冻芝士和烤芝士两种,今天为大家呈现的是一款蓝莓奥利奥冻芝士蛋糕,口感像冰淇淋,酸甜爽口,层次丰富,虽是重芝士蛋糕,却丝毫没有厚重油腻的感觉,堪称重口味界的小清新。
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1935克
252克
472克


2656
千卡

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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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小贴士

热爱芝士的人们呐,请牢牢记住英国作家培根的旷世名言——Knowledge is power!对,芝士就是力量!让我们用芝士积聚力量,用芝士改变命运。我想加一句,芝士还是重量,且吃且珍惜啊,亲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-09-05

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