柔软可口的南瓜香肠面包
最近买了不少南瓜,就想着用它来做点面包吧,这款南瓜香肠面包味道超级棒。
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步骤1/14
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准备好所需要的食材
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步骤2/14
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把除了黄油外的其他材料按照先液体后粉类的顺序,依次放入面包机中,放的时候尽量避免糖,酵母,盐接触
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步骤3/14
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开启面包机的揉面程序,开始揉面
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步骤4/14
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大约揉15分钟,放入黄油
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步骤5/14
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继续揉25分钟,面团可以拉出薄膜
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步骤6/14
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面团取出,在案板上按压排气
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步骤7/14
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把面团分成75克左右的小面团,共8份,揉圆,静置10分钟
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步骤8/14
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取一份小面团,擀开成长舌状
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步骤9/14
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卷起,捏紧接口处
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步骤10/14
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搓成长约25厘米左右的长条
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步骤11/14
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拿一根香肠,面条缠绕在香肠上
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步骤12/14
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全部做好后,放在烤箱内发酵,40度,1个小时,面团明显变胖,时间仅供参考
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步骤13/14
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最后步骤,烤箱预热上下火,180度,中层,烘烤20分钟,中途颜色满意加盖锡纸。
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最后一步
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烤好后,面包胖胖的,超级可爱,咬一口超满足
没有炼乳可不加,奶粉也可以不加,但是要适当调整面粉的重量,因为南瓜泥含水不同,如果面团太干太湿就要调整一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-02
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