糖醋秋刀鱼
浏览 1.9万 · 收藏 74
将做法保存到手机
第一次来豆果展示!有点小忐忑,作为一个平民百姓希望大家喜欢我这道不一样的糖醋秋刀鱼!比心哟
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
秋刀鱼
4条
、
油
适量
、
盐
适量
、
料酒
1汤勺
、
酱油
2汤勺
、
白糖
3汤勺
、
陈醋
4汤勺
、
水
5汤勺
、
姜
4片
、
蒜
2小瓣蒜
、
小葱
2根
、
干辣椒
4-6颗
、
花椒
8-9颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
新鲜秋刀鱼洗净切点刀口方便入味放入料酒腌制5-10分钟(我把鱼头去掉了)
-
步骤2/4
点击查看大图
秋刀鱼煎至两面金黄盛出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
姜蒜辣椒花椒放入锅中炒香加入适量水,放入白糖、陈醋、盐、鸡精、胡椒粉、耗油-老抽 /烧开放入煎好的秋刀鱼,煮至水干(水要淹过秋刀鱼)
-
最后一步
点击查看大图
起锅撒入香葱……开吃
小贴士
辣椒花椒可以不用放,也可不放糖醋(根据自己口味)
油烧至冒烟下鱼,才不会沾锅哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-30
换个做法
糖醋秋刀鱼的其他做法
糖醋秋刀鱼的相关分类
糖醋秋刀鱼的相关推荐
-
黑椒牛肉粒
6763007人看过 -
#我们约饭吧#自制鸡蛋面条
427378人看过 -
车轮发面饼
176555人看过 -
锅包肉
810828人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80625089人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1234471人看过 -
《高阶菜谱》芙蓉鸡片
349292人看过 -
葱爆肉
461781人看过 -
烤秋刀鱼
17619人看过 -
烤秋刀鱼
30439人看过 -
东北家庭版~香辣肉丝
1181550人看过 -
#我家乡的酱油美食#炖冰冻豆腐
194825人看过