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流心+奶盖+花环蛋糕

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子柒_

流心的东西真是太诱人了！ 每次看到都没有一点抵抗力... 当一款貌美的奶盖花环蛋糕流起心来 那真是要了我滴亲命！ 貌美的颜值360度无死角 口味变化也更丰富有层次 更别说切开后的流流流流流心 甩爆浆蛋糕几条街妥妥的！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
模具 6寸中空戚风模具
、
摩卡海绵蛋糕：
、
鸡蛋 3个
、
黄油 30克
、
水 30克
、
低筋面粉 75克
、
细砂糖 90克
、
可可粉 15克
、
速溶黑咖啡粉 3克
、
香草精 适量
、
抹茶慕斯层：
、
奶油奶酪 50克
、
淡奶油 110克
、
牛奶 50克
、
吉利丁片 1片（5克）
、
朗姆酒（可不放） 5克
、
抹茶粉 6克
、
糖粉 30克
、
白巧流心层：
、
白巧克力 140克
、
淡奶油 84克
、
装饰层：
、
淡奶油 100克
、
糖粉 5克
、
草莓、树莓，黑莓 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-30

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