网红大白兔奶茶

浏览 246942 · 收藏 5199

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

80后的记忆里都有那颗大白兔奶糖的影子。曾经的经典如今华丽转身，变成了引领时代潮流的网红。据报道，一家开在上海某购物中心的大白兔快闪店，门口排队时间动辄四五个小时，大有赶超曾经的喜茶、鲍师傅之势。原价20块钱一杯的奶茶，更是被黄牛加价到高达500块钱。我这十八线小城市自然是没有这么高大上的网红，当然了，就是有我也喝不起呀！不就是大白兔加奶茶吗，买不起咱就自己做吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 250ml

、

大白兔奶糖 6块

、

红茶 5g

、

珍珠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
称取5g红茶，这个比例茶味相对柔和。喜欢浓郁的可以加到10g
步骤2/8 点击查看大图
来煮珍珠，烧开一锅水放入珍珠，煮15分钟焖5分钟，捞出过凉水备用。
步骤3/8 点击查看大图
起锅倒入纯牛奶，然后加入大白兔奶糖，加热搅拌至奶糖融化。
步骤4/8 点击查看大图
加入红茶，搅拌帮助茶汤融合，煮至茶香浓郁马上离火。
步骤5/8 点击查看大图
煮好的奶茶用筛子过滤掉茶叶，冰箱冷藏一小时。
步骤6/8 点击查看大图
准备一个杯子，放入煮好的珍珠，放入适量冰块，倒入冷藏好的奶茶。
步骤7/8 点击查看大图
风味十足
最后一步点击查看大图
今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！