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紫薯芝士仙豆糕的做法

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紫薯芝士仙豆糕

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爆好吃的网红紫薯芝士仙豆糕~只需一口平底锅就能搞定❗ 外皮酥脆，紫薯软糯，加上满满的拉丝芝士，趁热咬一口满口爆浆好吃到哭~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 500克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 20克

、

奶粉 20克

、

黄油 40克

、

玉米淀粉 30克

、

低筋粉 160克

、

马苏里拉芝士 60克

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
紫薯去皮切片上锅蒸熟
步骤2/20 点击查看大图
准备一个碗，筛入低筋面粉
步骤3/20 点击查看大图
筛入玉米淀粉
步骤4/20 点击查看大图
加入澳优能立多G4奶粉
步骤5/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/20 点击查看大图
加入隔水融化好的黄油
步骤7/20 点击查看大图
加入2个鸡蛋
步骤8/20 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤9/20 点击查看大图
揉成光滑面团备用
步骤10/20 点击查看大图
紫薯蒸熟加糖
步骤11/20 点击查看大图
加少许牛奶搅成泥
步骤12/20 点击查看大图
分成平均小团压扁包上芝士碎
步骤13/20 点击查看大图
收口包好
步骤14/20 点击查看大图
再包入分成平均小分的面皮里
步骤15/20 点击查看大图
收口包好整成正方形
步骤16/20 点击查看大图
平底锅刷少许油
步骤17/20 点击查看大图
放入仙豆糕全程小火煎至6面金黄即可
步骤18/20 点击查看大图
甜品完成
步骤19/20 点击查看大图
趁热吃还很拉丝呐
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吃货赶紧试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-27

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