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温暖的扁豆汤（素）的做法

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温暖的扁豆汤（素）

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豆类煮熟后粉粉的口感太喜欢了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

扁豆小碗

、

胡萝卜一根

、

西芹一条

、

洋葱半个

、

饮用水适量

、

盐，黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：喜欢的蔬菜，扁豆
步骤2/4 点击查看大图
锅中倒少许橄榄油，将切块蔬菜翻炒5分钟
步骤3/4 点击查看大图
倒入水和扁豆，小中火煮30分钟，煮好后水位如上图
最后一步点击查看大图
取一半料打成泥，混合剩余汤料，有料可嚼的汤最棒了！

小贴士

*扁豆提前泡过可以相应缩短煮的时间 *水量若没控制好后期偏干可中途加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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