手指饼干
做提拉米苏必做的手指饼干，单独来吃也是很好吃的一道小点心
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步骤1/13
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称好所需的低粉，记得过筛
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步骤2/13
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分离蛋清蛋黄，盆一定要无水无油
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步骤3/13
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加入10g白砂糖打发蛋黄，打发到体积膨胀颜色变白
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步骤4/13
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然后来打发蛋清
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步骤5/13
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白糖分三次加入，打到提起尖角就行了
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步骤6/13
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预热烤箱，170度165度10分钟
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步骤7/13
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混合蛋清蛋黄
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步骤8/13
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然后加入过筛的低粉，混合
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步骤9/13
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面糊装裱花袋
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步骤10/13
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挤在烤盘上面
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步骤11/13
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放入烤箱170度165度烤12分钟。
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步骤12/13
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出炉
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-23
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