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清炒海鲜菇

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iamyiiamyi

清炒海鲜菇是一道简单的家常菜，海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。海鲜菇子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
海鲜菇 130g
、
蒜头 2瓣
、
葱 少许
、
食用油、蚝油、盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃辣的可以加入少许辣椒； 2、这是一道快手菜，建议大火快炒才好吃； 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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