爆浆巧克力软心曲奇
自从吃过黑巧克力币，再无其他，深深的爱上了这个黑巧克力。 久闻软曲奇大名，一直没有动手做，正好冰箱有一包黑巧克力币，还有很多可可粉。顺手做起来，竟然没一会就做好了，而且也没有酥的那种曲奇那么麻烦，无需打发。 超级好吃哦，做了给孩子分享给同学了。喜欢黑巧克力的来吧！ 烤箱：ACA
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步骤1/18
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准备材料
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步骤2/18
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黄油软化后加入细砂糖，黄油一定是要很软很软的那种状态，非常顺滑的，因为黄油不需要打发。如果没软化到位，就搅拌不匀，可以用微波炉或者隔热水稍微温一下黄油
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步骤3/18
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搅拌均匀，看下状态就是这样的
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步骤4/18
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加入蛋液，蛋液注意也是要常温，不要用冰箱的。
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步骤5/18
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搅拌顺滑，温度是常温很好搅拌顺滑的，如果冬天鸡蛋打不进可以隔温水搅拌
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步骤6/18
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低筋粉过筛
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步骤7/18
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用刮刀拌匀
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加入可可粉，可以根据情况添加。喜欢可可味道浓郁的可以多加一点
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步骤9/18
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拌匀
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把可可面团分成20g一个的面团
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步骤11/18
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搓圆
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包入一个巧克力币
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步骤13/18
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包好放入烤盘并且轻轻按一下
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步骤14/18
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放入预热好的烤箱中，上下火170度烘烤15分钟
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步骤15/18
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烤好立即取出
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步骤16/18
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趁热掰开，里面的巧克力已经烤化了
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步骤17/18
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冷了掰开，巧克力也是软的
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最后一步
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孩子们很喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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