健康主义: 比肯德基土豆泥还好吃的花菜泥
花菜制成泥，与土豆泥的味道非常像，香腻顺滑，但没有土豆泥的淀粉成分，比它健康多了。尤其我用椰子油代替黄油，更加健康有营养，吃多少都不怕。
38克
13克
18克
447
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
-
步骤1/8
点击查看大图
花菜掰成小颗。尽量只用花朵，不要太多梗。放入蒸笼里。
-
步骤2/8
点击查看大图
煮一锅水，煮沸后架上花菜在上层蒸15分钟。有的人喜欢用水煮花菜，但是因为花菜没有什么淀粉，不吸水，煮花菜戴上水后容易太湿，打出来的花菜泥汤汤水水的就不好了。实在要煮也可以，但煮好之后一定要放在镂空的菜篓里沥干。
-
步骤3/8
点击查看大图
花菜蒸好后倒出来沥干水份，然后稍微放几分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
这时打开火，冷锅冷油，放入椰子油，再放入切好的大蒜，煸一煸立刻下火。一定要小心不要让大蒜糊了。椰子油很健康，但是一定要用优质椰子油，否则会有一点怪味。如果买不到好的椰子油，就用黄油好了。黄油做出了味道更完美一些。
-
步骤5/8
点击查看大图
将椰子油和大蒜末倒入搅拌器里，加入一半牛奶，再加入一半的花菜。喜欢芝士的加入芝士。
-
步骤6/8
点击查看大图
打匀成泥。倒出来。继续在搅拌机里加入牛奶和剩下的花菜，再次打匀。注意如果花菜大的话，可能要分三次打匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
花菜泥都倒入大碗里，加入盐、鸡粉、白胡椒调味。
-
最后一步
点击查看大图
花菜泥配什么都很好：鸡翅、烤鸡、牛扒、猪扒。总之就是用它代替土豆泥或米饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
花菜泥的其他做法
花菜泥的相关分类
花菜泥的相关推荐
-
富贵花开 京酱肉丝
260867人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
195763人看过 -
下酒必备！麻辣鸡丝
502078人看过 -
我的年菜：粉蒸排骨
1417447人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
416839人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11679015人看过 -
【土豆泥】肯德基同款丝滑土豆泥，在家自制，口感细腻又简单
253734人看过 -
茄汁大虾
30860698人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2216101人看过 -
#本周热榜#金桂苹果茶，越喝越美的茶饮！
23169人看过 -
自制麦芽糖
77595人看过 -
红烧土豆鸡块
3022100人看过
