KA~杏仁虾球
519克
51克
68克
5061
千卡
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步骤1/5
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虾仁洗净吸干水份,取出沙筋,KitchenAid厨师机安装绞肉配件,将虾仁放入绞肉配件绞成虾蓉,目鱼肉同样绞成鱼蓉。
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步骤2/5
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肉膘切小粒,将虾蓉、鱼蓉与肉膘用KitchenAid厨师机拌匀,再加入盐、姜汁、蛋清和生粉搅拌均匀。
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步骤3/5
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将肉蓉做成6个虾球,用杏仁片层层插入虾球。
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步骤4/5
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锅内放油,升温至2成油温时,放入虾球,以中小火慢慢将虾球炸熟
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最后一步
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捞出装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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