千岛酱咸戚风蛋糕
和小妞在吃沙拉的时候，小妞突然想吃咸味的戚风蛋糕，突发奇想干脆用沙拉的千岛酱做材料，来一款黑暗料理的千岛酱咸味戚风，没想烤出来是嘉顿葱香饼干的味道，香得不要不要的。
79克
36克
103克
746
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
千岛酱和牛奶先混合，加入玉米油搅拌至乳化。
-
步骤2/15
点击查看大图
加入1克盐，拌匀。
-
步骤3/15
点击查看大图
低粉筛入酱奶油混合物内，拌匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
磕入蛋黄，蛋清放入冰箱冷冻备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
拌至顺滑的蛋黄糊。
-
步骤6/15
点击查看大图
取出冷冻的蛋清，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡。
-
步骤7/15
点击查看大图
先取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊内，翻拌手法拌匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
再将二分之一的蛋白加入到蛋糕糊内，拌匀后倒入剩余的蛋清内。
-
步骤9/15
点击查看大图
拌匀后的蛋糕糊呈现细腻无明显的气泡。
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入六寸加高中空模内，轻震去气泡。
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱预热170度，上下火中下层38分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
出炉轻震模具。
-
步骤13/15
点击查看大图
倒扣在晾架上放凉。（我习惯晚上做，隔天早上刚好脱模）
-
步骤14/15
点击查看大图
放凉后手工或借助脱模刀脱模。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
千岛酱咸戚风蛋糕的相关分类
千岛酱咸戚风蛋糕的相关推荐
-
酸甜口的麻辣脆皮风味茄子这样做真的香迷糊了！！
126034人看过 -
#晒出你的团圆大餐#千岛酱墨鱼汁意面
205833人看过 -
0失败煎饼果子
1900731人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8235901人看过 -
#流感季饮食攻略#香酥芋头
164941人看过 -
巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现
608301人看过 -
家常菜--酱汁牡蛎
369916人看过 -
卤鸡腿
564102人看过 -
五香卤猪肝
974630人看过 -
盐烤银杏果
7885人看过 -
香菇油菜包子
252083人看过 -
三杯豆腐
12952人看过
