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气血双补的红枣山药糕

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山药不仅是大家平常认为含有淀粉食物,还富含蛋白质、无机盐和多种维生素(如维生素B1、维生素B2、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素)等营养物质,还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。更重要的是,山药是健脾、补气、养血、益肺最佳的平补脾胃的药食两用之品。 大红枣有“百果之王”之称,大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称,能提高人体免疫力 山药和红枣在一起就是一道汉族药膳,软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效,给孩子做起来吧~ 参与活动: #美食新势力#
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟
红枣山药糕的用料
红枣山药糕的做法
红枣山药糕的烹饪技巧

山药多一点,红枣少一点,出来的蒸糕就细腻一点,如果红枣多一点,那么出来的蒸糕就粗口一些,看个人的喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-08-13

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