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巧克力纸杯蛋糕的做法

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巧克力纸杯蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 85g

、

酸奶 80g

、

黑巧克力 120g

、

细砂糖 40g

、

全蛋 1个

、

玉米油 75g

、

低筋面粉 200g

、

无铝泡打粉 4g

、

蔓越莓干 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
牛奶酸奶混合均匀
步骤3/14 点击查看大图
黑巧克力隔水加热融化
步骤4/14 点击查看大图
趁热加入细砂糖
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
手温时分3次加入1个全蛋，拌匀一次再加入下一次
步骤7/14 点击查看大图
分3次加入牛奶酸奶，拌匀一次再加入下一次
步骤8/14 点击查看大图
加入玉米油
步骤9/14 点击查看大图
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉
步骤10/14 点击查看大图
搅拌至一半加入蔓越莓干
步骤11/14 点击查看大图
拌匀至无干粉状态即可，不要起筋了
步骤12/14 点击查看大图
入预热好的烤箱200度20分钟
步骤13/14 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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