无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味
玩烘培我是业余的。做溶豆我是用心的。 别有用心的宝宝请绕道。毕竟,这只是我的爱好而已。谢谢! 要做好,就多看几遍方子。都写的很详细了,就差手把手得教了。做不会,多研读几遍方子 宝宝加辅食了,开始想吃零食了。一颗一颗小溶豆,抓起来,既能练习抓握能力,又能练习手眼口协调配合能力。真是喜欢的不得了。 下厨房这么久,一直在找好的方子。得到姐姐的指导,很快学会了如何做更好看又好吃的溶豆。 作为宝妈,宝宝吃的健康才最放心。动手做起来吧。 这款溶豆入口即化,无糖,天然果蔬味道,非常好吃。大孩子做零食也不错哦。 闲话少叙,操练起来! 奶粉尽量选择婴儿奶粉。我用a2一段二段,贝拉米一段,二段明治二段,别的没用过,请不要问我,问我也不知道。 三段没用过,据说消泡,为什么不能用?我也不知道反正我没用过。如果好奇,自己动手试试不是更好吗? 其他奶粉比如进口牛栏,德国爱他美,美素佳儿都可以用。其他的我真心不知道了! 酸奶,自制酸奶或者浓稠的,那个什么斯……安的, 安慕希,莫斯利安啥的,都不可以,不可以。。 料理机我用的九阳老式料理机,已经没有卖了吧,任意料理机都可以,破壁机,都行。 做豆豆之前,麻烦大家认真读方子,做到心中有数才能不慌乱。 有的宝宝一直追问,方子也不看,就来提问。好好看看,你要的都在方子里有写道呢。
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步骤1/23
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好看的混合搭配
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步骤2/23
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往下看,有教程!
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步骤3/23
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无糖溶豆
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步骤4/23
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有60克果泥。加入24克奶粉,12克玉米淀粉。搅拌均匀。奶粉无可替代,无可替代,无可替代!
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步骤5/23
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蛋白两个,打到无水无油的盆中,加入几滴柠檬汁去腥。没有可以加白醋,也可以不加。
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步骤6/23
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打发
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步骤7/23
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把准备好的糊糊,快速倒进打发好的蛋白。
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步骤8/23
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快速混合。像炒菜一样炒。不要画圈,很容易消泡!快速混合均匀!,每次都从最底处翻拌。
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步骤9/23
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烤箱上下预热90度。。打开热循环。
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步骤10/23
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入预热好的烤箱,90度。这个方子是两盘的量。20分钟后,上下盘调换位置。
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步骤11/23
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宝宝真的很喜欢吃
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步骤12/23
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如果用别的水果或者蔬菜,60克果蔬泥,加24克奶粉,加12克玉米淀粉。
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步骤13/23
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南瓜蒸熟,南瓜蒸熟,南瓜蒸熟,打泥60克,奶粉24克,玉米淀粉12克。两个蛋清。
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步骤14/23
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南瓜味
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步骤15/23
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混色
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步骤16/23
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蛋白状态最好的溶豆,是有光泽的!而且细腻,无孔洞!
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步骤17/23
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草莓。60克,奶粉24克,玉米淀粉12克。两个蛋清。
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步骤18/23
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欣赏
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步骤19/23
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牛奶蛋白过敏,蛋清过敏就不能吃。真的入口即化!
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步骤20/23
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蓝莓味!
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步骤21/23
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红枣味
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步骤22/23
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全部无糖,无糖,无糖!
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最后一步
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剩余蛋黄怎么办?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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