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鸡公煲的做法

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鸡公煲

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 4个

、

洋葱 1个

、

芹菜一把

、

干辣椒适量

、

啤酒小半听

、

蒜 3瓣

、

油适量

、

重庆火锅底料少许

、

酱 150g

、

其他配菜个人喜欢

烹饪步骤

步骤1/7
鸡腿肉切块放酱150g 搅拌均匀腌制5小时
步骤2/7
洋葱切块芹菜切段蒜切片
步骤3/7
砂锅里倒入适量油掰一小块火锅底料下锅
步骤4/7
芹菜段干辣椒蒜瓣下锅炒一会放洋葱继续翻炒
步骤5/7
倒入腌好的鸡肉加适量清水和半听啤酒(刚好没过鸡肉)
步骤6/7
盖好盖子闷三分钟搅拌反复三次
最后一步
大火收汁可以加喜欢的配菜收好汁起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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