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锅包又的做法

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锅包又

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锅包又好吃的又

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 250g

、

大葱白一小段

、

蒜一瓣

、

姜一瓣蒜大小

、

陈醋 2汤匙

、

白醋 1汤匙

、

番茄酱 1汤匙

、

白糖 3汤匙

、

鸡精适量

、

盐半茶匙

、

料酒(腌) 1茶匙

、

红薯淀粉一小碗

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/5
将里脊肉切0.5厘米的片加一汤匙料酒少许盐鸡精腌十分钟
步骤2/5 点击查看大图
葱姜切丝蒜切末备用调好料汁(2汤匙陈醋 1汤匙白醋 1汤匙番茄酱 3汤匙白糖)
步骤3/5
用一小碗淀粉加少许水和油调成粘稠糊状备用
步骤4/5
锅里倒大量油等油烧热肉片粘上炸糊下入锅中变色后捞出沥油肉片全部炸完后再次等油烧热放所有肉片下锅炸至酥脆捞出
最后一步
锅内留少许底油下葱姜爆香倒入调料汁大火熬开加入半茶匙盐适量鸡精倒入炸好的肉片翻炒均匀放蒜末炒匀起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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