双色雪糕
夏天来了，高温天气怎么能少了雪糕这么可爱的食物呢！但是外面的雪糕防腐剂多，糖多，而且价钱也高，吃的时候除了感到凉爽还会感到甜腻和心疼，哈哈，所以为了好好开开心心吃雪糕，我们还是自己做吧！
77克
18克
64克
925
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/11
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用ACA北美电器电子称称出所需材料，为了雪糕的口感好的话最好按所给食材配方来称量。
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所有的食材搅拌均匀后小伙加热，记得边搅拌边加热。
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步骤3/11
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一直熬煮到牛奶液变得浓稠，挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
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将它过筛一遍，得到更加细腻的牛奶液。一定要过筛，要不影响口感。
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步骤5/11
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隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记得用刮刀时不时搅拌，表面才不会结皮。做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
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步骤6/11
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用ACA北美电器电子称称出20g牛奶小火加热。
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步骤7/11
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牛奶加热到微微冒泡之后加入草莓粉，搅拌均匀。
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步骤8/11
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做好的草莓液加入100g牛奶底，搅拌均匀，这就是草莓口味的雪糕。粉粉的，好好看。
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步骤9/11
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同时准备好120g的牛奶底，作为原味的雪糕。将它们分别装进裱花袋。
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同时将两种口味的雪糕挤入模具中，就可以得到双色雪糕。盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。
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最后一步
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冷冻好的雪糕脱模即可食用。
1.挤双色雪糕时，两种口味分别在模具的头尾两端同时挤入，在中间汇合即可。
2. 雪糕一定要冷冻24小时以上，才不会特别容易化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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