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#炎夏消暑就吃「它」#双色雪糕(8/11)
用ACA北美电器电子称称出所需材料，为了雪糕的口感好的话最好按所给食材配方来称量。
所有的食材搅拌均匀后小伙加热，记得边搅拌边加热。
一直熬煮到牛奶液变得浓稠，挂在刮刀上能划出清晰的纹路。
将它过筛一遍，得到更加细腻的牛奶液。一定要过筛，要不影响口感。
隔冷水将牛奶底冷却到室温。冷却的时候记得用刮刀时不时搅拌，表面才不会结皮。做好的牛奶底可以先放在冰箱冷藏。
用ACA北美电器电子称称出20g牛奶小火加热。
牛奶加热到微微冒泡之后加入草莓粉，搅拌均匀。
做好的草莓液加入100g牛奶底，搅拌均匀，这就是草莓口味的雪糕。粉粉的，好好看。
同时准备好120g的牛奶底，作为原味的雪糕。将它们分别装进裱花袋。
同时将两种口味的雪糕挤入模具中，就可以得到双色雪糕。盖上盖子，放入冰箱冷冻24小时以上。
冷冻好的雪糕脱模即可食用。