自制下饭菜——烧椒土豆片
“烈火焚烧全不怕,要留鲜辣在人间!” 没错,这才是小尖椒的真正使命! 生脆的土豆片,夹杂着香辣的烧椒碎,在牙齿的碰撞间,满口留香,辣的过瘾,越是鲜辣,越是停不下来,让人欲罢不能!
-
步骤1/18
点击查看大图
1.准备食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
2.土豆削皮。
-
步骤3/18
点击查看大图
3.土豆切片。
-
步骤4/18
点击查看大图
4.放入水中泡一下。
-
步骤5/18
点击查看大图
5.小尖椒用火烧成如图所示即可。
-
步骤6/18
点击查看大图
6.土豆片放入锅中,加少量的盐。
-
步骤7/18
点击查看大图
7.煮2-3分钟即可。
-
步骤8/18
点击查看大图
8.捞出冲凉水。沥干水份待用。
-
步骤9/18
点击查看大图
9.准备蒜切片,烧过的小尖椒切碎。
-
步骤10/18
点击查看大图
10.起锅烧油。
-
步骤11/18
点击查看大图
11.油温7成熟下入蒜片。
-
步骤12/18
点击查看大图
12.下入烧过的尖椒碎。
-
步骤13/18
点击查看大图
13.炒出香味。
-
步骤14/18
点击查看大图
14.下入土豆片。
-
步骤15/18
点击查看大图
15.翻炒1-2分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
16.加适量的盐。
-
步骤17/18
点击查看大图
17.加适量的鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
18.翻炒均匀即可出锅装盘。
1.土豆片焯水,基本煮2分钟就断生了,焯水后一定冲凉水,这样土豆片才更脆。后期土豆片也不需要炒很久。
2.个人觉得这个菜好下饭,喜欢吃辣的亲们千万不要错过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-29
烧椒土豆片的相关分类
烧椒土豆片的相关推荐
-
鸭血豆腐 好吃的不得了
1852123人看过 -
【贵州炝锅鱼】这条草鱼端上桌,三碗米饭不嫌多
368758人看过 -
零失败的清蒸龙虾
306676人看过 -
鱼香肉丝
7334472人看过 -
山药汤
466686人看过 -
#嗨fun暑假# 蒜香椒盐大虾
174721人看过 -
香煎黑椒杏鲍菇
1112038人看过 -
#肉食主义狂欢#好吃到舔盘的啤酒鸭炖山药
272015人看过 -
#中秋团圆食味#干烧黄鱼,煎鱼不粘锅方法
683417人看过 -
#女神野餐记# 酸辣汤
189330人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#香浓财鱼汤
163740人看过 -
#打工人的健康餐# 四季豆炒肉丝
192196人看过