蓝莓面包卷
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步骤1/16
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食材分别称好备用。
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步骤2/16
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面粉里放入盐搅拌几下放入酵母粉，倒入纯牛奶。
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步骤3/16
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和成面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵。
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步骤4/16
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面团发酵至2倍大。
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步骤5/16
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平分成两个面团排气揉圆。
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步骤6/16
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取一个面团擀成长面片，抹上蓝莓酱，留下三分之一空白处擀的稍微薄点。
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步骤7/16
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把余下的面片切成均匀的细长条。
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步骤8/16
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由上往下卷起来，面胚上可再抹上少许的蓝莓酱。
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步骤9/16
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把长条依次折过去，末端压在面胚下。
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步骤10/16
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放入烤盘中，盖上保鲜膜防止表面风干。
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步骤11/16
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再次发酵稍微变大，刷上一层全蛋液。
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步骤12/16
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烤箱提前预热：上180度，下175度，烘烤25分钟上色即可。
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步骤13/16
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成品图。
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步骤14/16
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细腻柔软。
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步骤15/16
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健康零添加。
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最后一步
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成品图。
各家烤箱温度有差异请适当调整，面团不用揉出手套膜，成品依旧柔软好吃。蓝莓酱不可抹过多避免卷的时候不好卷哦。北极蓝野生蓝莓酱天然无污染，无香精无色素无防腐剂，富含花青素抗衰美颜、护眼明目。选用的野生蓝莓由内到外都是紫色，种植蓝莓只有果皮是紫色，因此野生蓝莓花青素含量是种植蓝莓的40倍。可搭配吐司酸奶或制作各种甜品，元气满满一整天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-28
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