自制鹅肝酱
没有什么能难倒一个热爱美食的胖子!
-
步骤1/6
点击查看大图
将鹅肝用牛奶,白胡椒,盐泡半天
-
步骤2/6
点击查看大图
去点鹅肝筋膜,撒上10g盐跟白胡椒
-
步骤3/6
点击查看大图
将鹅肝装入密封罐
-
步骤4/6
点击查看大图
将密封罐放在50度左右的温水中
-
步骤5/6
点击查看大图
将水浴的鹅肝,放入提前预热至100度的烤箱,加热1小时
-
最后一步
点击查看大图
1小时后将热水倒掉,倒入冰水中,30min左右取出,放进冰箱冷藏7天左右!7天后再食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
鹅肝酱的其他做法
鹅肝酱的相关分类
鹅肝酱的相关推荐
-
紫苏叶香辣酱
9102人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
301654人看过 -
酸辣粉
1368902人看过 -
家庭烤箱版烤茄子
60216人看过 -
牙签牛肉#肉食者联盟#
369671人看过 -
剁椒鱼头
474320人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
951016人看过 -
自制蒜蓉辣酱
90021人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味蒜香麻辣鱼
171040人看过 -
小猪盖被(东北铁锅炖)
37824人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 啤酒炖鹅
158874人看过 -
煎炸黑椒猪扒
62039人看过