咖啡拿铁【附仙草做法】
⚫︎40度的高温如何降暑?来杯冰拿铁试试吧,既降温又省神~底部加入仙草更是丰富了口感哦。不过,冰冰凉凉的饮品虽好也不要太贪杯呀~ ⚫︎梦梦の夏日冰饮三部曲另外两个戳链接 蜜桃版: #蜜桃牛奶#美食新势力##
抹茶版: #夏日冰饮——红豆抹茶牛奶拿铁#夏日冰品不能少##
⚫︎这次用的是奶粉,至于为什么要看后面的小贴士。
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步骤1/11
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仙草粉加适量的温水调和均匀
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步骤2/11
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锅中放入250ml水烧开口加入两块黑糖。
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步骤3/11
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把煮开的黑糖水立刻加入仙草糊里搅拌均匀
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步骤4/11
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再倒入锅中小火煮开不停搅拌
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步骤5/11
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趁热倒入保鲜盒里待冷却后放入冰箱冷藏两小时
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步骤6/11
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倒扣取出~duang duang的哈哈哈
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步骤7/11
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取出适量的切成均匀的小条
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步骤8/11
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搅拌机里把水,奶粉和炼乳混合,喜欢甜一些的再加入些糖。
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步骤9/11
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把仙草放入杯底再加入适量冰块
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步骤10/11
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沿着杯壁缓缓倒入牛奶液。留一些空间用勺子抵住杯壁引流加入黑咖啡液(5g纯黑咖啡加适量水调和)
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最后一步
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成品~
⚫︎仙草我做的是乐扣盒350ml的 整整一盒,够吃两三次的样子。家里人多要加倍量哦。仙草粉和水的比例大概为1:20
⚫︎用奶粉加水代替牛奶是为了搅拌机的搅拌过程可以起一层奶盖。直接用牛奶没有这样的效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
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