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田园海鲜披萨的做法

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田园海鲜披萨

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披萨吃起来

食材清单加入采购清单

30~60分钟

中筋面粉 150克

、

奶粉 8克

、

盐 0.5克

、

植物油 10克

、

矿泉水 80克

、

酵母 2克

、

细砂糖 10克

、

果蔬粒 40克

、

芝士 100克

、

大虾 5个

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
所有材料混合一起
步骤2/22 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状
步骤3/22 点击查看大图
手揉细腻
步骤4/22 点击查看大图
盖保鲜膜发酵2倍大
步骤5/22 点击查看大图
发酵好的样子
步骤6/22 点击查看大图
拿出来排气整形
步骤7/22 点击查看大图
擀面杖擀圆
步骤8/22 点击查看大图
放入披萨盘，饼底扎上空防止鼓包
步骤9/22 点击查看大图
大虾准备好
步骤10/22 点击查看大图
果蔬粒准备好
步骤11/22 点击查看大图
果蔬粒放入不粘锅炒八分熟，主要目的是去除水份，不用放油
步骤12/22 点击查看大图
发酵好的披萨，放入烤箱180度烤15分钟
步骤13/22 点击查看大图
拿出来，表面可以刷披萨酱了，我不喜欢所以没刷
步骤14/22 点击查看大图
用ACA电子秤，称100克芝士出来，我买的是大块芝士所以要提前称重
步骤15/22 点击查看大图
芝士准备好
步骤16/22 点击查看大图
披萨铺一层芝士
步骤17/22 点击查看大图
加一层果蔬粒
步骤18/22 点击查看大图
在铺芝士
步骤19/22 点击查看大图
加果蔬粒和大虾
步骤20/22 点击查看大图
烤箱 200度烤10分钟出炉
步骤21/22 点击查看大图
有没有食欲
最后一步点击查看大图
来吧~

小贴士

配方是九寸披萨的量哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-21

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