清蒸剁椒鱼
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好吃就要分享,就是这么简单。。。
营养分析
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10克
3克
9克
133
千卡
这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鱼剔骨后,小片小片放好。加适量白酒,姜丝和剁椒酱,盐腌制十分钟以上。锅里放适量水,水开后放入蒸鱼的器具,全程蒸15分钟出锅。
-
最后一步
出锅后,倒入蒸鱼的水,加两勺蒸鱼鼓油,加上一勺生抽,撒上蒜蓉姜丝粒,另起锅放油热后,热油淋在鱼上面,香味就出来啦,大功告成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-19
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