甜菜根意面
这是目前吃过最艳丽的意面, 对于食物,从什么开始充满敬意, 是从好奇心接纳每一种新食材, 意面真的好好吃,就是一吃就饱, 好烦忧~
-
步骤1/9
点击查看大图
主材料如图。意面已煮滤水捞出,甜菜根已榨汁待用。
-
步骤2/9
点击查看大图
步骤1作个补充:(关于甜菜根)甜菜根煮过沸水去土味,切小块入料理机或破壁机,加120g凉白开打汁泥,倒出待用。拌面要用到的坚果类,如果大颗粒,可入一起打碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
步骤1作个补充:(关于意面)意大利面煮10分钟捞出过凉白开,滤水再滴几滴橄榄油拌匀,待用。
-
步骤4/9
点击查看大图
甜菜根汁泥倒入黄油融化的锅,倒入椰浆,没有椰浆可用牛奶,不要多就一勺量。Tips:做一人份的意面取甜菜根汁泥约150g,半个甜菜根有半斤,打出的汁泥比较多,不要全部煮啦。
-
步骤5/9
点击查看大图
甜菜根汁煮时搅一搅,入盐和现磨黑胡椒粉,煮到冒泡沸腾关火,倒入意面拌匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
拌一拌,意面染色都变成红色了,拌匀即可装盘。
-
步骤7/9
点击查看大图
很省心,往盘子一装,撒上杏仁片花生仁,就算成品,摘了一片柠檬叶点缀下。
-
步骤8/9
点击查看大图
装了一小碟拌鸡丝,口感也好,赶紧把鸡胸肉撕了码上,吃的时候与面拌一拌,还有忘了挤的柠檬汁这刻也给挤上。
-
最后一步
点击查看大图
用到的杏仁片及花生碎,可以用其他坚果代替,有什么放什么随意作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
意面的相关分类
意面的相关推荐
-
米醋浸甜菜根
169702人看过 -
糖醋甜菜根
89550人看过 -
加了甜菜根的酸辣土豆丝 净素食
236600人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2097676人看过 -
甜菜汁
126489人看过 -
#夏天夜宵High起来!#金玉满堂甜菜根豆腐烧
343127人看过 -
七夕浪漫拿手菜,橙香甜菜根牛肉糙米卷#硬核菜谱制作人#
63994人看过 -
#精品菜谱挑战赛#甜菜根苹果汁
363317人看过 -
擂椒皮蛋
906243人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28274932人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1082580人看过 -
烤甜菜根藜麦沙拉
34087人看过