法式肉桂坚果烤苹果
苹果生治便秘，熟治腹泻。 苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。 膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。 煮熟的水果更容易消化，对于小孩和老人都挺适合。但是，对于糖尿病患者就不太适合了，煮熟的苹果升血糖会比生吃更快，所以糖尿病患者适合在两餐中间少量吃生的苹果。
52克
6克
97克
864
千卡
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步骤1/16
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所需食材：苹果2个，红糖，各种坚果，黄油，肉桂粉
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步骤2/16
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苹果洗净，将中间的核掏空，底部用锡纸包裹肉桂粉均匀涂抹空心内部
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步骤3/16
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腰果切碎，与松仁，瓜子仁混合
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步骤4/16
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放入红糖
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步骤5/16
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揉搓均匀
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步骤6/16
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将坚果馅料塞进苹果中
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步骤7/16
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黄油等分分为2份放在苹果上
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步骤8/16
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入烤箱上下层180度烤35分钟 ，上层200度烤5分钟即可
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步骤9/16
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取出，盘子里流出的汤汁倒在苹果上，点缀薄荷叶即可
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步骤10/16
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香香甜甜，适合搭配茶饮
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步骤11/16
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完成品
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步骤12/16
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完成品
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步骤13/16
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完成品
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步骤14/16
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完成品
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步骤15/16
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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