史上最简单的烤肉炒饭
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昨天和老公去烤肉店吃饭,老板菜量太大了,烤肉吃剩了好多,秉着不浪费的精神原则,诞生了这道烤肉饭!这份是两人份的
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
吃剩的烤肉
250g
、
大葱
3片
、
大蒜(可以不加)
4片
、
酱油
2大勺
、
米饭
1碗半
、
耗油
1大勺
、
盐
1小勺
、
油
2大勺
、
辣椒圈(可以不加)
4圈
烹饪步骤
-
步骤1/3
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烤肉店吃不完的烤肉,边聊天边烤八分熟,打包,有蒜片的和辣椒圈的都打包,注意,腌的肉和没腌的肉分开打包
-
步骤2/3
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起锅烧油,放入葱花,要是打包回来大蒜和辣椒圈,在这个步骤中,都放进去,然后放入烤肉翻炒一下,放酱油,中火翻炒2分钟,肉全熟后放入大米饭,翻炒均匀,放耗油,要出锅撒盐,盛出!(我吃的烤肉不是秘制的,所以没有味道,如果是腌制过的烤肉,把腌制过的烤肉放在最后下锅,怕咸,烤肉吃不完的烤鸡脆骨什么都可以加,味道还不错如果减肥,就用糙米饭炒,里边只放牛肉就可以达到减脂的目的)
-
最后一步
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成品图,大米饭做粘了,最好用剩饭
小贴士
腌制的肉放完酱油在往锅里放,或者最后放,因为放酱油耗油和盐会把它变咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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