蜂蜜蛋糕也可爱
宝宝,爱你!尽管我是初级烘焙爱好者,味道肯定不是最好,但我愿意尝试用更少的添加剂给你做属于专属你的点心
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步骤1/6
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鸡蛋、白糖、蜂蜜放一起打发,因为是打蛋器打发,所以我没分先后,没有分次加入;
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步骤2/6
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打发好的状态应该是打蛋器上的蛋液滴落不会马上消失,且打蛋器上的蛋液保持3cm左右不掉下来。我这次用了3个蛋,容器不够用了,觉得打发得差不多了就收了
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步骤3/6
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分次筛入面粉,一次搅拌完后再加下一次,我分3次加入,注意搅拌时要上下翻,不能朝一个方向搅拌,否则会消泡
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步骤4/6
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倒入铺有油布的烤盘,然后拿着烤盘在地上抖2下,让气泡消失
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步骤5/6
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将烤盘放入180度预热好的烤箱,中层烤10分钟左右,自己也要时刻观察状态,烤好的结果是:用牙签插进去后拔出来不会粘
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最后一步
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好了,主角们来了,看着都觉得可爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-13
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