小鸡饭团
鸡蛋做成小鸡的造型有很多种，今天来试试这个，还是很漂亮的！哈哈，诱惑小孩子吃饭！[偷笑] 【菜品介绍】用煮熟的鸡蛋和煎蛋器皮做成小鸡造型，加上酱油饭团整形一下，漂亮的小鸡饭团就完成啦。
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步骤1/15
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先把蛋洗干净放蒸蛋器蒸熟！
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步骤2/15
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蒸蛋的同时把米饭做一下！我的是昨天的剩饭，所以要炒一下！
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步骤3/15
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米饭加进来压碎，呈颗粒状！
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步骤4/15
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一勺酱油加进来！有味道的，所以不用再加盐！
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步骤5/15
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炒至米粒上均匀染上酱油的颜色为止！
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步骤6/15
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下面做蛋皮，蛋白和蛋黄分开，打散煎成蛋皮！
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步骤7/15
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蛋白
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步骤8/15
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蛋黄
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步骤9/15
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都弄好后，用保鲜膜把饭包起来，捏出椭圆造型来！
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步骤10/15
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把鸡蛋涂上沙拉酱盖在饭团上！
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步骤11/15
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用海苔剪出小鸡脚，用煎好蛋黄饼剪出嘴
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步骤12/15
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用剪下来蛋黄片在鸡蛋上用刀挖几个洞塞进去！用黑芝麻当眼睛！
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步骤13/15
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把西红柿剪成心形，放头顶！鸡冠头！
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步骤14/15
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最后把蛋黄皮割一条盖在身上，脚放上去就好啦！两只做完，好萌啊！
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最后一步
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好可爱的说！哈哈很不错的便当
1.米饭有刚煮好的可以用刚煮好的办点酱油抓匀即可！
2.煎白蛋皮和黄蛋皮最好加些面粉和水比较好煎一些！
3.小鸡的头可以用玉米粒代替，会比较好操作！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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