红枣芝麻面包
53克
47克
243克
1547
千卡
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步骤1/9
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把高筋面粉,牛奶,鸡蛋,糖,盐和加温水溶化的酵母粉拌匀,揉成光滑的面团,加入黄油,反复揉面后,拉伸面团可出现薄膜即可。醒发至2.5倍大小,加切好的红枣碎,分成八个大小均匀的面团,整齐的摆在油纸上。
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步骤2/9
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醒发十分钟后,擀成椭圆形的面片,擦植物油,放适量的红枣和芝麻,由上而下卷起来,中间切开。
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步骤3/9
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切开面沾芝麻。
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步骤4/9
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捏成任意的造型放在烤盘上。
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步骤5/9
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把一碗35度的温水在烤箱底部,放入烤盘,醒发30分钟。
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步骤6/9
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面团醒发成约2倍大小的白胖子。
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步骤7/9
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把烤盘放入预热好的烤箱,上下火,中层,180度,烤十五分钟。
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步骤8/9
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面包新鲜出炉。
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最后一步
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放置烤网放温,即可食用,香喷喷的美味,会让你胃口大开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-12
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