酸笋鱼片汤
天气越来越热。做一道酸美可口的鱼片汤。非常的开胃。
14克
28克
14克
284
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/10
点击查看大图
我们先把笋子在泡菜坛子里泡一夜，制作出美味的酸笋。也可以在超市买现成的。
-
步骤2/10
点击查看大图
干辣椒切碎，和青花椒混合搅拌
-
步骤3/10
点击查看大图
我们把从超市买来的鱼片洗净。加大葱，生姜。料酒，淀粉。均匀腌制。腌15分钟即可。可以加一点底盐
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里放少许的油。少许的豆瓣酱，放入葱段，姜片儿，芹菜。放入翻西红柿，把西红柿炒至耙软。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入适量的清水，开大火煮开。
-
步骤6/10
点击查看大图
煮开以后放入酸笋。再滑入鱼片煮三分钟。这个鱼片要一片一片的放进去煮，以免粘连。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入适量的盐和鸡精。因为泡笋本身是很有味道的。所以我们尝一下味，不要放咸了。
-
步骤8/10
点击查看大图
然后我们关火，让鱼片需闷五分钟。经常做饭的人都知鱼要焖一会儿才会入味的。
-
步骤9/10
点击查看大图
我们把鱼片儿。起锅装盆，撒上芹菜叶。放青椒以及干辣椒。最后再淋上热油炝出青椒的香味。
-
最后一步
点击查看大图
一道美味的家常菜做好了。非常的开胃好吃。
这道菜呢，我们整体是采用用泡笋来提味。所以其他的调料要放得很轻，但不要压住笋，整道菜的口感是非常清淡的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
酸笋鱼片汤的其他做法
酸笋鱼片汤的相关分类
酸笋鱼片汤的相关推荐
-
#万物皆可搭#【酸笋炒空心菜】闻着臭 吃着香
143899人看过 -
茄子的神仙吃法！好吃到停下来！！
650767人看过 -
家常麻婆豆腐
34762996人看过 -
菠菜猪肝汤
2983881人看过 -
双皮奶
9085416人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
450819人看过 -
竹笋炒牛肉
585008人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
836801人看过 -
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝，麻辣鲜脆，爽口开胃，低脂减肥！
1667104人看过 -
酸笋啤酒鱼
43902人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
604242人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1066737人看过
