早餐香肠包
早安呀！ 在忙也要记得吃早饭哦 一款简单又好看的早餐包，快来学学吧
-
步骤1/10
点击查看大图
白糖、酵母加入温牛奶中静止2分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
融化好的酵母水加入面粉中，和成面团，醒发半小时
-
步骤3/10
点击查看大图
发至两倍大，戳孔不回缩为益
-
步骤4/10
点击查看大图
揉搓，充分排气后。分成28g一份，共10份留下一小块用作装饰
-
步骤5/10
点击查看大图
将面搓成长条（约为火腿的4-5倍长）
-
步骤6/10
点击查看大图
按图中的手法，将面缠绕在火腿上（两头捏紧）
-
步骤7/10
点击查看大图
二次醒发20分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
（不加装饰的可省略此步）预留的小块面加适量红曲粉，用模具压出小花
-
步骤9/10
点击查看大图
装饰好就可以蒸啦冷水上锅，大火至水开，蒸10分钟，闷5分钟在取出（中途不可打开盖子）
-
最后一步
点击查看大图
用墨鱼汁或者食用色素笔画上表情（也可省略）松松软软的火腿包就完成啦！
1.面团以发酵至两倍大，戳孔不回缩
2.蒸的过程中千万不要打开锅盖，不要让蒸馏水滴到上面
3.蒸熟闷5分钟再打开盖子，防止回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
早餐香肠包的其他做法
早餐香肠包的相关分类
早餐香肠包的相关推荐
-
家常白面馒头
27038人看过 -
猪肉白菜饺子
2505553人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 菠萝咕噜肉
155084人看过 -
油酥葱油饼
16401299人看过 -
妈妈牌的饺子馅
58150人看过 -
#肉食主义# 浓香软糯的芋头扣肉
189454人看过 -
自制低筋面粉做古早蛋糕
657632人看过 -
夏天标配～水煮毛豆#夏日撩人滋味#
935998人看过 -
家庭版香酥葱油饼，外皮酥的掉渣，内里层次分明软嫩，零失败！
1748309人看过 -
菠萝咕噜肉
15058人看过 -
白面馒头
5454580人看过 -
#换着花样吃早餐#烫面葱油饼
2566494人看过
